Альбом "Время в объективе Нисона Капелюша. Хроники войны и мира" – это фотохроника жизни Нижегородского – Горьковского края, в которой, как в зеркале, отразилась жизнь всей страны. Камера Нисона Михайловича более четырех десятилетий фиксировала самые разные события – исторической значимости, важные политические и будничные семейные. В издании три главы: "Хроника довоенных пятилеток", "Хроника Великой Отечественной войны", "Хроника послевоенных десятилетий".
Особое место отведено фотографиям 1941–1945 гг. На пленках Капелюша очень сильные по эмоциональному воздействию фотосюжеты: уникальные кадры проводов на фронт 322-й стрелковой дивизии, репортажи с мест, где рыли окопы, снимки с горьковских предприятий и призывных пунктов...
Нисон Михайлович обладал удивительным чутьем момента, касается это съемки массовых сцен или отдельных людей в привычной жизненной ситуации. Лица на этих фотографиях хочется рассматривать. А если "выхватить" чей-то портрет из группового снимка и дать крупным планом, то персонаж начинает жить новой жизнью и глубина его душевных переживаний воспринимается по-новому. Этот необычный эффект фотографий Капелюша показан в альбоме. Также использован прием "бегущего кадра" (Чкалов фотографирует, генералы на военном заводе, Ван Клиберн на Откосе), который наглядно демонстрирует еще одну грань мастерства фоторепортера.
В нижегородской светописи имя Нисона Михайловича Капелюша, фотолетописца, запечатлевшего историю родного края, стоит вслед за именами великих мастеров фотографии – А.О. Карелина и М.П. Дмитриева. Он пришел в жизнь сразу за ними и достойно продолжил их дело.